Abre 16:30
美術館01 — El arte del sabor
Salmón fresco del día, presentación japonesa, directo del chef. Sin intermediarios.
Combo Matsuri · pedí directo en el menú
Entrega
Todo CABA
40–55 min
La colección
美術館 · 2026Combo Matsuri
01Pieza 01 / 05
Roll de Salmón y Pepino Encurtido
Salmón fresco, pepino encurtido, queso crema y sésamo tostado — una combinación fresca y equilibrada.
02Pieza 02 / 05
Roll de Salmón y Cebolla Encurtida
Salmón fresco, queso crema, cebolla encurtida y un delicado toque de ciboulette.
03Pieza 03 / 05
Roll Crocante de Salmón
Salmón y queso crema apanados en panko, terminados con nuestra reducción de maracuyá.
04Pieza 04 / 05
Roll de Salmón con Emulsión de Lima
Salmón fresco y queso crema, realzados con una suave emulsión de lima que aporta frescura y un toque cítrico.
05Pieza 05 / 05
Sashimi de Salmón
Finas láminas de salmón fresco acompañadas por nuestra reducción de maracuyá.
02 — El ritual
Cuarenta piezas.
Una experiencia.
Roll de Salmón y Pepino Encurtido
Roll de Salmón y Cebolla Encurtida
Roll Crocante de Salmón
Roll de Salmón con Emulsión de Lima
Sashimi de Salmón
Piezas
40
Ingrediente
Salmón del día
Entrega
Todo CABA
40–55 min
03 — Tu turno
Hoy, date
una noche de arte.
Combo Matsuri · 40 piezas · $32.900
Entrega en toda CABA en 40–55 min.
美術館Bijutsukan Sushi · CABA
@bijutsukansushiL–S · 16:30 – 22:30